Gwatemala Huehuetenango

Huehuetenango to gmina w zachodnich wyżynach Gwatemali, biegnąca aż do granicy z Meksykiem i obejmująca wiele mikroklimatów na wzgórzach i dolinach. Członkowie spółdzielni Todosantarita mają siedzibę na wzgórzach Sierra de los Cuchumatanes, najwyższego niewulkanicznego pasma górskiego w Ameryce Środkowej. Mówi się tu po hiszpańsku, ale dominującym językiem jest mam, co podkreśla pochodzenie Majów z tego obszaru.

W 1986 roku 17 osób stworzyło grupę, która była prekursorem Todosantarit’y i 6 lat później w 1992 roku, formalnie utworzono spółdzielnię Todosantarita.

Przejdź do pełnego opisu

59,90 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Waga

340g

1kg

Pokaż wszystkie kolory

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis

Na terenach plantacji szczególnie dba się o ochronę gleby, tarasowanie terenu w celu zapobiegania erozji, przycinanie krzewów, nawożenie z naciskiem na kompostowanie organiczne oraz zarządzanie cieniem poprzez wprowadzenie drzew Chaloum. Utrzymywanie cienistych drzew pomaga chronić wiśnie przed upadkiem i erozją gleby w wyniku intensywnych opadów deszczu, które miały miejsce w ostatnich latach.