Java - Baron

Kawa single origin Robusta – pochodzi z Indonezji z regionu Temanggung, jest to nietypowa Robusta myta – washed – jej wyjątkowość wynika z zastosowania rzadkiej metody obróbki kawy, która usuwa z ziaren niekorzystne cierpkie smaki. Nieszablonowy smak kawy tego rodzaju można scharakteryzować jako jedwabisty, korzenny (przyprawowy) z wyrazistą nutą mlecznej czekolady. Kawa ma charakterystyczny dla robusty intensywny i trwały aromat, jednak posiada również miękki i łagodny smak, który zaskoczy i oczaruje nawet wielkich znawców kawy.

Przejdź do pełnego opisu

41,90 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Waga

340g

1kg

Pokaż wszystkie kolory

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis

Odpowiedni sposób wypalenia pozwala cieszyć się tymi pysznymi nutami zarówno w «czarnej» jak i w «białej» kawie. Kawiarka, French Press, «domowe» zaparzacze oraz inne akcesoria do kawy pozwolą otworzyć ten bukiet.

Początki upraw drzew kawowych w Indonezji sięgają przełomu XVII i XVIII wieku. Wówczas produkcja i eksport kawy skupiały się przede wszystkim na kierunku holenderskim, ze względu na holenderskie władze kolonialne, które zarządzały wyspami.

Przez długi czas, do połowy XIX wieku, Indonezja uprawiała w większości kawę odmiany Arabica. Niestety, krzewy były trawione przez tak zwaną „rdzę kawową” powodowaną przez szkodliwego grzyba. Zmusiło to farmerów do zmian, i rozpoczęcia upraw odpornej na choroby odmiany – Canephora (Robusta).

Nasza Robusta Baron pochodzi z plantacji Took Bandung Estate, która została założona przez niemiecką i holenderską rodzinę na początku XIX wieku. Farma znajduje się w obszarze uprawy kawy w centralnej Jawie Środkowej - region Temanggung.