Ethiopia Hambella washed - kawa ziarnista z Etiopii

opakowanie 340g

Plantacja Hambella(region Guji) znajduje się na obszarze Oromia, z którego pochodzi 65% upraw kawy w Etiopii. Plantacja została stworzona przez Muluemebet Emiru (pierwszą kobietę-pilota w Afryce), która po II wojnie światowej otrzymała ziemię uprawną porośniętą dzikimi kawowcami. Z pomocą swojego męża przekształciła ja w prywatną posiadłość kawową.

Dodatkowe infromacje...
Cena: 69,90 55,92 (45,46 netto)

Cena z ostatnich 30 dni*: 69,90
* nie uwzględnia rabatów indywidualnych
(kupon rabatowy lub program lojalnościowy)

Kup teraz, a otrzymasz jutro!
Zamówienia realizujemy w dni robocze.
Zakupy złożone do godz. 12:00 wysyłamy tego samego dnia.

Opcja mielenia
W naszym sklepie istnieje możliwość zamówienia kawy mielonej.
Prosimy w komentarzu/wiadomości do zamówienia podać informację pod jakie urządzenie mamy zmielić ziarno.
Informujemy jednocześnie, że nie mielimy kaw do ekspresów ciśnieniowych. Nie ma uniwersalnego mielenia dostosowanego do każdego ekspresu ciśnieniowego. Takie mielenie trzeba wykonać indywidualnie pod konkretne urządzenie biorąc pod uwagę zmienne parametry.

+

Informacje

Data palenia Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę. Maksymalnie 2 tygodnie od daty palenia.
Kraj Etiopia
Region Oromia / Guji
Skład 100% Arabica
Odmiana Heirloom
Wysokość 1900-2000m. n.p.m.
Obróbka
  • mokra
  • suszona na słońcu
Stopień wypalenia jasny
Sensoryka Limonka, Czekolada, Czerwone jabłka, Brzoskwinie
Sposób Zaparzania KubekTygielekKawiarkaChemexFrench PressAeropressV60Ekspres przelewowy
Profil Smakowy Owocowo - Kwiatowy

Obecnie plantacja kieruje Aman Adinew i firma METAD. Wcześniej Aman pracował jako dyrektor kontroli jakości w ECX, czyli Etiopskiej Giełdzie Towarowej. Był on odpowiedzialny za najnowocześniejsze i certyfikowane przez SCAA laboratorium kontroli jakości kawy na kontynencie. Gospodarstwo posiada certyfikat plantacji ekologicznej(Organic / UTZ) i zarządzane jest zgodnie z normami społecznymi, etycznymi i ekologicznymi. Kierowane jest obecnie przez firmę produkującą i eksportującą kawę z Etiopii METAD, która gromadzi lokalnych plantatorów kawy dbając o ich szkolenie w zakresie agronomii i przetwórstwa.

METAD wyróżnia się pozyskiwaniem i produkcją wyłącznie najlepszych kaw, które są zbierane, przetwarzane i eksportowane zgodnie z przejrzystymi, zrównoważonymi i identyfikowalnymi praktykami. Nasza kawa podczas specjalnej oceny SCA otrzymała od Q-graderów 87,25 na 100 możliwych punktów.

Filozofia i wizja METAD koncentruje się wokół unikalnego modelu „od ziarna do kubka” lub „od krzaka do zaparzenia”. Plantacja dba o to, aby kawa była uprawiana i zbierana zgodnie z najwyższymi standardami jakości, a następnie oceniana w certyfikowanym laboratorium. Wizja grupy METAD chce, aby etiopska kawa cieszyła się uznaniem wyrafinowanych konsumentów na całym świecie, a czyniąc to, pomagała Etiopii osiągnąć światową rozpoznawalność marki, na jaką zasługują jej kawy.

Zapytaj o produkt

palarnia kawy Łódź kontakt

Kontakt

sklep z kawą - palarnia kawy - Blue Drop

Blue Drop Coffee Roasters

Jesteśmy palarnią kaw speciality, która ma na celu dostarczenie najlepszych ziaren kawowych dla wszystkich, którzy chcą poznać świat kawy, przekraczać granice i poszukują nowych smaków.

Heyday Group Sp. z o.o.
al. 1 Maja 52
95-070 Aleksandrów Łódzki, Poland
NIP: 727 27 15 076

e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
+48 606 202 429
+48 42 230 92 87
www.blue-drop.pl


Heyday Group Sp. z o. o. © Wszelkie prawa zastrzeżone.