Tanzania - Kilimanjaro

Kawa z Tanzanii regionu Kilimanjaro to 100% Arabica. Tanzania to jeden z 4 największych producentów kawy w Afryce. Szacuje się, że ponad 320,000 drobnych gospodarstw rolnych odpowiada za około 95% produkcji kawy. Warunki klimatyczne dają Tanzanii idealne warunki do produkowania kawy o złożonym smaku.

Kawa charakteryzuje się jaskrawym smakiem i delikatnym aromatem. Wyczuwalne są nuty kakao oraz czekolady gorzkiej i migdałów. „After taste” zostawia lekką kwasowość skórki cytryny. Odpowiedni sposób wypalenia pozwala cieszyć się tymi smakami zarówno w «czarnej» jak i w «białej» kawie.

Najwyższe gatunki kawy uprawiane są na górze Kilimandżaro i górze Meru. Region Kilimandżaro to wręcz symbol Tanzanii, w którym na żyznych glebach wulkanicznych rosną kawowce, pod nazwą Arusha, Moshi i Kilimanjaro.