Rwanda - Kinini
Bardzo cieszymy się, że możemy dodać do naszej oferty kawę z Rwandy (region Rulindo). Ta myta odmiana Bourbon to doskonała kawa, w której odnajdziesz nuty smakowe róży, brzoskwini, czarnej herbaty i winogrona.
Rwanda to niewielki kraj położony w samym sercu Afryki, znany z oszałamiających naturalnych krajobrazów, żywej kultury i wyjątkowej kawy. Kraj ten stał się jednym z najlepszych producentów kawy na kontynencie afrykańskim, a jego wysokiej jakości ziarna są poszukiwane przez entuzjastów kawy na całym świecie.
Kod produktu: blue 241
Opis
Kawa ta jest produkowana przez spółdzielnię o nazwie KCRS, która została stworzona i zorganizowana przez Women of Rwanda. która koncentruje się na wzmacnianiu pozycji kobiet w przemyśle kawowym i promowaniu zrównoważonej, etycznej produkcji kawy. Kobieca spółdzielnia KCRS (Cooperative Coffee Rusiga Sector) i produkowana przez nią kawa to historia sukcesu społeczności, która tak bardzo ucierpiała na początku lat 90-tych. KCRS jest częścią odbudowy Rwandy po ludobójstwie.
Jej siedziba znajduje się w dystrykcie Rulindo w północnej Rwandzie, w regionie pochyłych gór i ogromnego jeziora. W 85% to kobiety przejęły prawo własności i zarządzanie nad plantacjami. Produkcja kawy w Rwandzie jest istotną częścią gospodarki kraju, a organizacja KCRS Women's Growers Organization odgrywa kluczową rolę w tej branży. Organizacja jest zaangażowana w promowanie zrównoważonych praktyk rolniczych, które chronią środowisko i promują długoterminową kondycję przemysłu kawowego. KCRS współpracuje ze swoimi członkami, aby zapewnić, że stosują oni najlepsze możliwe techniki uprawy ziaren kawy, w tym nawozy organiczne, uprawę kawy w cieniu i stosowanie skutecznych strategii zwalczania szkodników. Poprawiając jakość kawy, kobiety zrzeszone w organizacji mogą uzyskać wyższe ceny za swoje ziarna, co pomaga zwiększyć ich dochody i poprawić standard życia.
Podsumowując, KCRS Women's Growers Organization jest istotnym graczem w branży produkcji kawy w Rwandzie. Poprzez swoje zaangażowanie we wzmacnianie pozycji kobiet, promowanie zrównoważonych praktyk rolniczych i poprawę jakości ziaren kawy, pomagają budować silny i zrównoważony przemysł kawowy w kraju. Ich praca jest świadectwem siły inicjatyw kierowanych przez społeczność i potencjału produkcji kawy do napędzania wzrostu gospodarczego i rozwoju społecznego.
Cechy produktu
Dodatkowe informacje
- Gramatura 340g
- Typ ziaren Single Origin
- Skład 100% Arabica
- Kraj Rwanda
- Region Rulindo
- Plantacja Members of the Cooperative Coffee Rusiga Sector
- Wysokość 1800-2500 m n.p.m.
- Odmiana Bourbon Jackson, Bourbon Mayaguez
- Stopień wypalenia jasny
- Obróbka mokra, suszona na słońcu
- Sensoryka Czarna herbata, Czerwone winogrona, Brzoskwinia, Róża
- Profil smakowy Owocowo - Kwiatowy
- Data palenia Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu
Sposób zaparzania
- ekspres ciśnieniowy nie
- ekspres przelewowy tak
- ekspres automatyczny nie
- V60 tak
- Aeropress tak
- French Press tak
- Chemex tak
- kubek tak
- tygielek tak
- kawiarka tak