Brazil - Finca Icatu
Kawa single origin – Brazylia - z regionu Minas Gerais, wyjątkowa, bo tradycyjny dla tego regionu, naturalny proces suszenia odbywa się na ceramicznych płytach nazywanych "terrazos", które długo utrzymują ciepło. Podczas suszenia ziaren, nagrzana od promieni słonecznych ceramika, pomaga skoncentrować w ziarnach większą słodycz i zapewnia kawie niepowtarzalny smak. Rezultatem jest kawa o idealnej równowadze, czekoladowo – orzechowych nutach i przyjemnym winno – owocowym posmaku.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Kod produktu: blue 209
Opis
Plantacja ICATU jest zarządzana przez brazylijską rodzinę, która działa na rynku kawy od trzech pokoleń. Zapewnia to głęboką znajomość zarówno produktu, jak i procesu jego obróbki. Plantacja znajduje się na obszarze brazylijskiego stanu Minas Gerais, na wysokości 900 m.
Cechy produktu
Dodatkowe informacje
- Gramatura 340g i 1kg
- Typ ziaren Single Origin
- Skład 100% Arabica
- Kraj Brazylia
- Region Minas Gerais
- Plantacja Finca Icatu
- Wysokość 900 m. n.p.m.
- Odmiana Mundo Novo
- Stopień wypalenia średni
- Obróbka naturalna
- Sensoryka Czerwone wino, Czarna porzeczka, Trzcinowy cukier
- Profil smakowy Czekoladowo - Orzechowy
- Data palenia Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu
Sposób zaparzania
- ekspres ciśnieniowy tak
- ekspres przelewowy nie
- ekspres automatyczny tak
- V60 nie
- Aeropress nie
- French Press tak
- Chemex nie
- kubek tak
- tygielek tak
- kawiarka tak