Geisha El Refugio Colombia

El Refugio należy do rodziny Agudelo Uribe od sierpnia 2020 roku. Plantacja powstała jako rodzinny projekt, którego celem było głównie wspólne spędzanie czasu, bliski kontakt z naturą oraz produkcja kawy specialty — pasji, którą dzielą wszyscy członkowie rodziny.

Gospodarstwo obejmuje 7,5 hektara upraw kawy, obsadzonych głównie wyjatkowymi odmianami Arabica, takimi jak Gesha czy Sidra. Plantacja położona jest w tym samym paśmie górskim co wulkan Ruiz, co zapewnia gleby pochodzenia wulkanicznego, bogate w minerały.

Zanim teren został przeznaczony pod uprawę kawy, wykorzystywano go głównie pod hodowlę bydła i pastwiska. Po przekształceniu plantacji właściciele zasadzili liczne rodzime gatunki drzew, tworząc systemy zacienienia i agroleśnictwa, które chronią kawę przed silnymi wiatrami i erozją gleby. Drzewa te wspomagają także wiązanie azotu w glebie, dostarczając krzewom kawowca dodatkowych składników odżywczych. Ponieważ są to wyłącznie gatunki rodzime, stanowią one również naturalne siedlisko i źródło pożywienia dla lokalnej fauny, w szczególności ptactwa.

Główne zbiory (około 70%) przypadają na drugą połowę roku (październik–styczeń), natomiast zbiór uzupełniający – fly crop (około 30%) odbywa się w pierwszym półroczu (marzec–czerwiec).