Przejdź do głównej treści
 Paczkomaty i kurier za 9,90 zł
 Darmowa dostawa przy zakupach za min. 100 zł
   Paczkomaty i kurier za 9,90 zł.   Darmowa dostawa przy zakupach za min. 100 zł.
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Geisha El Refugio Colombia

Świeżo Palona Kawa ziarnista, 100% Arabika specialty 340g.

Nasza kawa podczas specjalnej oceny SCA otrzymała od Q-graderów 86 na 100 możliwych punktów.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 74,90 zł
szt.
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 24 godziny

Opis

El Refugio należy do rodziny Agudelo Uribe od sierpnia 2020 roku. Plantacja powstała jako rodzinny projekt, którego celem było głównie wspólne spędzanie czasu, bliski kontakt z naturą oraz produkcja kawy specialty — pasji, którą dzielą wszyscy członkowie rodziny.

Gospodarstwo obejmuje 7,5 hektara upraw kawy, obsadzonych głównie wyjatkowymi odmianami Arabica, takimi jak Gesha czy Sidra. Plantacja położona jest w tym samym paśmie górskim co wulkan Ruiz, co zapewnia gleby pochodzenia wulkanicznego, bogate w minerały.

Zanim teren został przeznaczony pod uprawę kawy, wykorzystywano go głównie pod hodowlę bydła i pastwiska. Po przekształceniu plantacji właściciele zasadzili liczne rodzime gatunki drzew, tworząc systemy zacienienia i agroleśnictwa, które chronią kawę przed silnymi wiatrami i erozją gleby. Drzewa te wspomagają także wiązanie azotu w glebie, dostarczając krzewom kawowca dodatkowych składników odżywczych. Ponieważ są to wyłącznie gatunki rodzime, stanowią one również naturalne siedlisko i źródło pożywienia dla lokalnej fauny, w szczególności ptactwa.

Główne zbiory (około 70%) przypadają na drugą połowę roku (październik–styczeń), natomiast zbiór uzupełniający – fly crop (około 30%) odbywa się w pierwszym półroczu (marzec–czerwiec).

Cechy produktu

Dodatkowe informacje

  • Gramatura 340g
  • Typ ziaren Single Origin
  • Skład 100% Arabica
  • Kraj Kolumbia
  • Region Caldas / Villamaria
  • Plantacja El Refugio
  • Wysokość 1750 - 2050 m. n.p.m.
  • Odmiana Geisha
  • Stopień wypalenia jasny
  • Obróbka mokra, suszona na słońcu
  • Sensoryka Syrop klonowy, limonka, jaśmin, czarna herbata
  • Profil smakowy Owocowo - Kwiatowy
  • Data palenia Maksymalnie 2 tygodnie od daty zakupu

Sposób zaparzania

  • ekspres ciśnieniowy nie
  • ekspres przelewowy tak
  • ekspres automatyczny nie
  • V60 tak
  • Aeropress tak
  • French Press tak
  • Chemex tak
  • kubek tak
  • tygielek tak
  • kawiarka tak